シンガポールでは、 友人つながりで、飲食業関連の方とも 結構知りあい+友人になる。
今日は、 ラーメン関連の仕事をしている、 丸健さんと ご一献。
おいしい焼き鳥もさることながら、その後におとづれた、日本酒立ち飲みBar・・・・・
ここが、おもしろかった!
久々 いろいろな日本酒をのみ、 勝手に 辛いの、甘いの、とその蘊蓄を学ぶ。
いまになっていると その蘊蓄を覚えていない。
また、 聞きにいくとしよう。
折原商店 http://oriharashoten.jp/shopinfo/
*ちなみ このお店日本にもありますね~